תוכן המאמר
בין 5-6 חודשים נותנים לתינוק רוטב תפוחים באמצע חצי כפית. פרי זה גדל בקווי הרוחב שלנו ומוכר ברמה הגנטית. יש לתת כל מראה חדש במינונים מינימליים. אל תשאף להכיר לילד את העולם כולו בבת אחת, הוא מתרגל לתחושות הטעם בהדרגה, לעתים קרובות תופס גוון חדש בדאגה. יש להכניס את פייג'ואה לתזונה של הילדים בזהירות בגלל הכמות הגדולה של יוד בהרכבה.
תיאור ותכונות שימושיות של האורח הסובטרופי
פייג'ואה הופיע באירופה במאה ה -19. הוא נמצא בברזיל על ידי הטבע הטבעי הפורטוגלי ג'ואן דה סילבה פייגו. ראשית, גזרות הצמח הובאו לצרפת, משם התפשטה באזורי האקלים החמים של מדינות אחרות. ברוסיה, ניסיונות ההתאקלמות הראשונים התרחשו ביאלטה ובחוף הים השחור של הקווקז.
תלוי במגוון, הצמח נראה כמו שיח או עץ רב עוצמה, עד לגובה של 4.6.5 מטר עם כתר מסועף עבה. הפריחה מתחילה בחודשים מאי-יוני. במולדת הצמח, בסובטרופיקה, הוא הולך בגלים או ברציפות. הפרחים יפים מאוד, עם גבול לבן סביב קצה עלי הכותרת, קרוב יותר לספל והופך לצבע רווי יותר. אבקנים רבים יוצרים איון רך באמצע. לרוע המזל, רוב הפרחים יישרו כמו פרחים ריקים. רק 15-17% אחוז יוכלו ליצור את השחלות, ופירות קטנים ריחניים עם עור ירוק כהה יצמחו מהם.
הם מופיעים במכירה קרוב יותר לחורף, ומושכים מיד את תשומת ליבם של מי שיודע על תכונותיהם הייחודיות. הערך העיקרי טמון בתכולה הגבוהה של יוד. לפי אינדיקטור זה, התותים משאירים הרחק מאחוריהם של פירות ים. מספיקים 7-10 פירות ליום בכדי לכסות את צורכי הגוף לחומר זה. לילדים מתחת לגיל 5 מומלץ לתת לא יותר מגרגרי יער ביום.
בנוסף ליוד, הרכב כולל:
- טאנינים;
- ויטמינים C, H, E, B, PP;
- סיליקון;
- מגנזיום
- זרחן;
- סידן
- נתרן
- בורון;
- ברזל
- מנגן;
- רובידיום;
- פלואור;
- זירקוניום;
- פחמימות לעיכול;
- נוגדי חמצון;
- חומצות אמינו חיוניות להחלפה.
ב 100 גר '. המוצר מכיל 61 קק"ל.
מעניין: בצמחים הגדלים באזור החוף, תכולת היוד גבוהה בהרבה מזו הצומחת באזורים יבשתיים.
לפייג'ה יש טעם משונה, שמזכיר גם תותים וגם אננס עם חומציות קלה וארומה עשירה. זה תקף רק לפירות שהבשילו היטב. בוסר יהיה חומצי ומעיק.
כמה פירות יער ביום יורידו את הטמפרטורה, יקלו על כאבי מפרקים ואי נוחות בשרירים עמוסים מדי, יסירו את מרבית החיידקים הפתוגניים ממערכת העיכול, וירידו את לחץ הדם. פירות מומלצים לאנמיה, מחסור בוויטמין, מחסור בברזל ויוד. זה חשוב במיוחד לילדים שמוכרים בגדילה והתפתחות, לשמור על חסינותם של תינוקות בזמן מגיפות שפעת עונתיות, במהלך ההסתגלות בגן או בבית הספר היסודי. היכרות עם פרי אקזוטי על ידי תזונאים ממליצה להתחיל מגיל שנה ועד גיל 3 לא לתת יותר מעובר ליום.
חשוב: ילדים יכולים לאכול רק פירות בשלים מלאים, ירוקים גורמים להפרה של מערכת העיכול.
פינוקי פייג'ואה לילדים
לא כל התינוקות אוהבים טעם ספציפי מעט מעיק. פירות יער קלופים בצורה הטובה ביותר. הוא מכיל מספר חומרים שימושיים, אך כמעט ואין שם ילדים, למעט אוהבי טעמים יוצאי דופן. החל משלוש שנים, כמות המוצר גדלה בהדרגה. ניתן לאכול אותו לא מבושל או לבשל את אחד הטובים.אם לא תשתמש בטיפול בחום או מקטין את זמנו למינימום, אז כל החומרים השימושיים יישארו ללא שינוי.
שימו לב: המינון היומי המרבי של יוד למבוגרים הוא 2 גרם, התואם 300 גרם. פירות פייג'ואה טריים.
אצל ילדים הנורמות נספרות בהתאם לגיל ומונחות על ידין, תוך התייחסות לילד בטיפול בחו"ל. מנת יתר של החומר גם לא מועילה לגוף, גורמת לאלרגיות ולהשפלה של בלוטת התריס, כך שהכל טוב במתינות.
ניתן לקבוע את הבשלות של פייג'ואה על ידי שבירת הפירות. העיסה צריכה להיות שקופה בעלת ארומה בהירה.אם היא לבנה, הרי שהברי יער נקטף לפני הזמן. גוון חום חום מעיד שהעובר התבגר ותהליך התסיסה יחל בקרוב. גם עותק כזה אינו ניתן לילדים.
מתכונים
היתרון נשאר לצורות הבלתי מעוכלות.
- הפירות מועברים דרך מטחנת בשר עם רשת עדינה, מעורבב עם כמות שווה של סוכר. התערובת מונחת בצנצנות מעוקרות קטנות ונשמרת במקרר.
- תערובת ויטמין מוכנה מ -1 ק"ג. פירות יער, שלוש לימונים ללא קליפות ובורות, שליש קילוגרם אגוזי מלך קלופים. המרכיבים נמעכים, התערובת מתובלת ב 500 גרם. דבש, מעורבב היטב. זה ניתן לילד במקום ויטמינים כפית כפית 3 פעמים ביום. המינון משתנה לפי גיל.
- סלט פירות פותח מרחב לדמיון. פייג'ואה מסתדר טוב עם מרבית הפירות. כדי למלא מנה כזו עדיף עם יוגורט טבעי, אתה יכול לקשט עם קצפת.
אתה יכול לבשל ולריבה, הפרופורציות הרגילות, 1 ק"ג כל אחת. פירות יער וסוכר. בתהליך הבישול רוב החומרים ייכנסו לצורות אחרות וערך הפיג'ואה לגוף יקטן. ברי טעים לילדים מועיל מאוד, אך לא מוקדם יותר משנה ובכמויות קטנות.
וידאו: פייג'ואה - יתרונות, מתכונים, איך לאכול פייג'ואה
הגש