תוכן המאמר
במאות השנים האחרונות לא היו מקררים ומקפיאים, אך האבות הקדמונים ידעו לשמור על התכונות המועילות של צמחים ומוצרים במשך זמן רב. הצמחים היו מיובשים, ועיסה צמיגה וסמיגה נוצרה מהזרעים, מיובשת או מטוגנת בעבר. דבש ההר שימש כחומר משמר, והעצים את השפעת זרעי הפשתן מספר פעמים ושמר על משחת תזונה של ויטמין למשך 3-6 חודשים.
סוד בריאות זרעי הפשתן המזרחי
לאורבך לעמים שונים במזרח ובקווקז יש שם משלה, אך מהותה אינה משתנה. זה נוצר כשמורת תזונה למטיילים, רועים וציידים. הוא מוכן רק ממוצרי גלם שאינם נתונים לטיפול בחום. חומרי הגלם הם זרעי חמניות, אגוזים בעלי תכולה גבוהה של חומרים שמנים. בשיטה זו נעשה שימוש כבר כמה מאות שנים, אך עד כה הם לא מצאו אפשרות יעילה יותר לשמר חומרים שימושיים ללא שימוש בחומרים משמרים, טיפול בחום והקפאה. Urbec פשתן נחשב ליעיל ביותר.
זה מבוסס על זרעי פשתן, שיש להם תכונה מזויפת אחת - לא ניתן לחמם אותה, אחרת היא הופכת לחומר מסרטן רעיל. לכן לא מומלץ לבשל בשמן פשתן. כל עיבוד, מיצוי וטחינת המוצר מתבצע רק בצורה קרה. לפעמים מוסיפים לזה מעט שמן צמחי ודבש. מתברר תערובת טבעית מאוד מזינה, חסכונית לשימוש, מכיוון שחלק קטן מספק לחלוטין את הרעב, ומספק לגוף חומרים מזינים, ויטמינים ומינרלים.
זרעי פשתן הם בעלי קומפוזיציה ייחודית, הכוללת:
- אפר;
- כולין;
- ויטמינים A, E, PP, C, קבוצה B;
- סידן
- סלניום;
- נחושת
- ברזל
- מנגן;
- מגנזיום
- זרחן;
- נתרן
- חומצות שומן רוויות אומגה 3, 6, 9.
חשוב: איזון אידיאלי של חומרים מאפשר להיספג במהירות על ידי הגוף כמעט ללא שאריות.
סוגים ותכונות שימושיות
זרעי פשתן לבן נחשבים באופן מסורתי לנקבה בגלל תכולת הפיטואסטרוגן הגבוהה שלהם. הם נחוצים במהלך גיל המעבר, כתחליף לאסטרוגנים ופרוגסטרון, שחוסר איזון בהם נצפה עם הכחדת תפקוד הרבייה וירידה בפעילות השחלות. גופה של אישה בתקופה זו הוא הפגיע ביותר, מוחלש כתוצאה מהתופעות של תסמונת גיל המעבר. התסמינים מוכרים לנשים לאחר 45 שנים:
- גאות ושפל;
- סחרחורת
- מיגרנות
- קפיצות חדות בלחץ הדם;
- הפרעות בעבודה של מערכות הלב וכלי הדם והאנדוקרינית;
- תנודות במצב הרוח;
- התפרצויות רגשיות;
- עצבנות מוגברת;
- ירידה בתשוקה המינית;
- נוירוזה, חרדה, דיכאון;
- הפרעות במערכת העיכול;
- החמרה של מחלות כרוניות.
קשה להאמין, אך הגורם העיקרי לכל רשימת המחלות הוא חוסר איזון הורמונאלי, שזרע פשתן זהוב יכול להקל משמעותית, להקל על חומרת התסמינים העיקריים ולשפר את המצב הכללי בגוף, כולל את רמת החסינות. לעיסה ממנו יש גוון בהיר ומבנה שומני. שימוש קבוע במוצר מספר פעמים מפחית את הסיכון להתפתחות טרשת עורקים, משפר את מצב העור והשיער, מחזק את אמייל השיניים וצלחות הציפורניים.מאפיין בעל ערך הוא פינוי רעלים ורעלים מהגוף. התכולה הגבוהה של הגלוטן מפחיתה את חומרת תסמונת המעי הרגיז, מפחיתה את הנפיחות, מאפשרת לדרכי מערכת העיכול ולמנוע עצירות וגזים במערכת העיכול.
פשתן חום שונה במקצת בנתונים חיצוניים והשפעה על הגוף. הוא מכיל אלמנטים קצת יותר חדים, שבגללם טעם העיסה דומה לאפרסמון, הגוון קרוב לשוקולד. ההבדל העיקרי בהרכב הוא היעדר כמעט מוחלט של פיטואסטרוגנים. אף על פי כן, ברפואה העממית מעריכים את היכולת לשמור על טוהרם ואלסטיותם של כלי הדם, להפחית את כיח ולהקל על הפרדתו במחלות ריאה. השפעה אנטיבקטריאלית גבוהה מפעילה התחדשות, מאיצה את ההחלמה ממחלות זיהומיות ועור. אורבק מוריד במהירות את רמת הסוכר בדם, אך לפסטה זו מכינים ללא דבש, רק עם שמן צמחי.
השפעה על הגוף
למרות ההבדל בתכונותיהם של זרעים לבנים וחומים, יש להם תכונות משותפות אשר מנרמל את חילוף החומרים, וכתוצאה מכך מופחת תגובות אלרגיות, עלייה ביכולת לרפא פצעים קטנים. היתרון במערכת העצבים הוא ביכולתה של העיסה לייצב את המצב הרגשי, להסיר את החומרה המופרזת של תגובות לגירויים חיצוניים, מבלי להוריד את רמת הקשב ולשפר את הזיכרון. החומרים הכלולים בשיני פשתן מחדדים את הראייה, משפרים תהליכים נפשיים, מעוררים את זרימת המוח.
שמירה על טונוס שרירים וגמישות העור, היא מאטה את ההזדקנות, כמות גדולה של סידן בהרכב העיסה מגן מפני התפתחות אוסטאופורוזיס ומפצה על המחסור באלמנט חשוב זה בגוף. יתר על כן, בכאב אורבא הוא נספג הרבה יותר קל מאשר באמצעות מוצרים אחרים.
לקומפלקסים של חומרים השפעה אנטי-דלקתית, מה שמבטיח את בריאות המפרקים, והשימוש בעיסה כלול בטיפול מורכב לטיפול לאורך זמן בדלקת פרקים. הערך התזונתי הוא גבוה מאוד, ומספק אנרגיה כמעט יום. השימוש בו מומלץ במהלך ההיריון, מאמץ גופני מוגבר, לאחר מחלות קשות לטווח הארוך.
הבחירה בסוג המשחה תלויה בתוצאות הרצויות:
- לאור יש תכונות מונע, כולל נוגדי חמצון ואנטי דלקתיים.
- כהה מביא יתרונות מוחשיים במקרה של בעיות במערכת העיכול, אנמיה, מחסור בשרירים, אובדן כוח ועייפות כרונית.
הנחיות לשימוש במוצרים
אורבך אינה תרופה, כך שלא תצטרך למדוד אותה בטיפות וגרמים. במשפחות דאגסטן הוא מונח על השולחן במהלך ארוחת הבוקר, שם הוא מחליף בהצלחה פסטות מודרניות ממולאות בתוספים כימיים מהחנות. היתרונות של אורבק ביתי גדולים באופן בלתי משתנה.
הוא מורח על עוגות, או טבול בחתיכות פרי קטנות. מכיוון שאין לו טעם בהיר, זה מסתדר טוב עם סירופים, דבש, פירות יער, לחם. Urbech משמש כחלק אינטגראלי משמנת לממתקים, מילוי מתוק לפשטידות ולביבות. זה מתערבב היטב עם גבינה, חמאה ושוקולד נוזלי.
זכור: תוכן הקלוריות של המוצר גבוה מאוד, אם יש הרבה ממנו ואתם לא שורפים אנרגיה בפעילות גופנית, אז עלייה מהירה במשקל אפשרית.
במבט ראשון, זה פרדוקסאלי, אך אורבק משמש בתזונה כדי להפחית משקל. לשם כך, השתמשו ביכולתו להרוות במהירות את הגוף בכמות קטנה ולשמור על תחושת שובע למשך זמן רב. העיסה מעוררת את העבודה של תנועתיות מעיים, היא נחשבת ליסוד תזונה חיוני אצל צמחונים, והיא מקור לוויטמינים, מיקרו ותאים מאקרו. המינון האופטימלי הוא כפית פסטה בבוקר או בערב, רצוי עד 18 שעות.
פגיעה והתוויות נגד
שימוש בלתי מבוקר במוצר כלשהו מביא לתופעות לוואי.השכיח ביותר הוא עלייה מהירה במשקל, תגובות אלרגיות לרכיבי האורבק. לרוב, די בהוצאת דבש מהמרכיבים והכל חוזר לקדמותו, מכיוון שאלרגיות ישירות לזרעי פשתן נדירות ביותר.
בכדי להימנע ממנת יתר בגופם של חומרים מסוימים המרכיבים את העיסה, כל 2-3 חודשים כדאי לקחת הפסקה קצרה ולהוציא אותה מהדיאטה למשך 14 יום.
חשוב לוודא שכל התערובות, הכוללות קיפוד פשתן, אינן נתונות לטיגון. חשיפת חום לטווח הארוך מובילה להפיכת חלק מהמרכיבים לשומני טרנס. במקרה זה, מוצר שימושי משנה באופן דרמטי את מאפייניו. השמן בהרכב העיסה הופך למסרטנים, ומשבש את תפקוד התאים, מה שמוביל לתקלות בדרכי העיכול. חכמת הדורות הקודמים הראתה כי יש צורך להשתמש באורבק גלם.
קשה להכין את זה בבית, כך שקל יותר לקנות צנצנת בחנויות מזון בריאות או בסופרמרקטים. מחירו נע בין 90-110 רובל. עבור 200 גר '. אם ניקח בחשבון שהנורמה המומלצת לא צריכה לעלות על 1-2 שעות של כפיות ביום למבוגר, אז ברור שהיא חסכונית מאוד וצנצנת אחת מספיקה לזמן רב.
כוח הטבע, הכלול בזרע הפשתן הזעיר, הוא עצום. היא מסוגלת לשמור על בריאות, ליצור מכשול להתפתחות של מספר מחלות, לתת אנרגיה ומצב רוח טוב לכל היום. אורבך בתזונה יחליף קומץ ויטמינים לבית מרקחת, מבלי לתת תופעות לוואי. יעילותו מאושרת על ידי דוגמה חיה של מאה המאה לקווקז.
וידאו: היתרונות של urbec פשתן
הגש