תוכן המאמר
זה טבע אנושי לחפש תחושות טעם חדשות או לפנק את עצמך עם הפינוק האהוב עליך. הפופקורן הופיע בשוק יחסית לאחרונה, בראשית המאה העשרים, וזכה מיד לפופולריות בקרב כל שכבות האוכלוסייה. הוא עשוי מזנים מיוחדים של תירס, שגרגיריהם נפתחים בטמפרטורה גבוהה. בחומר הגלם אין זיהומים מזיקים, הם מופיעים בתוספת צבעים, משפרי טעם ותוספים אחרים, כך שכדאי לדבר לא על הסכנות של הפופקורן בכלל, אלא על ההרכב שלו ושיטת ההכנה שלו.
תכונות שימושיות של פופקורן
תירס, בין שאר דגני הבוקר, מומלץ לתזונה תזונתית. דייסה מדגנים מוזהבים נושאת שמורת ויטמינים גדולה וכוללת רשימת אלמנטים שימושיים, ביניהם סלניום. זה חשוב במניעת הפלה ובהפגת מתח יתר של שרירים חלקים. תועלת רבה היא מספר ויטמינים מקבוצת B, כולל חומצה פולית, הנחוצה ליצירה נכונה של הצינור העצבי של העובר ולהתפתחות הרמונית נוספת של הילד. בנוסף, פופקורן:
- משפר את העיכול בגלל התוכן הגבוה של הסיבים הגסים בדגנים.
- זה מפעיל את תנועתיות המעיים ומסלק רעלים.
- הוא מכיל נוגדי חמצון הנלחמים ברדיקלים חופשיים, שומרים על מבנה התאים ומגבירים את החסינות.
- מפחית את רמת הסוכר והכולסטרול בדם.
- משפר את מצב הרוח.
בנוסף, 100 גר '. המוצר מכיל עד 410 קק"ל. צפיפות המתאבן מרשימה. דבר נוסף הוא שאכילת כמות כל כך טובה של מאווררים אווריריים בבת אחת לא תעבוד.
תכונות מוצר מזיקות
בתקופת הציפייה לתינוק קשה לעמוד בפיתוי להתייחס אל עצמך למשהו טעים. כן, ואתם לא צריכים לעבור לתזונה טרייה, אך יש צורך להסיר חומר משמר ותוספים מזיקים אחרים ללא רחם מהתפריט היומי.
כדאי לקחת בחשבון: יצרנים חסרי מצפון מוסיפים חומרים ממכרים לתירס כדי להגדיל את המכירות.
כדי להכין ממתקים צריך להוסיף מעט שמן צמחי, וגם כאן יש סכנה. במרדף אחר הכלכלה נלקחים חומרי גלם באיכות נמוכה, הפולטים דיאצטיל במהלך הטיגון. זה נותן ריח מתוק שאנשים מקשרים לתירס, אך הוא גם מקור לחומרים רעילים.
לפופקורן מלוח השפעה נוספת ולא נעימה, הוא שומר על מים בגוף, גורם לעלייה חדה במשקל הגוף, נפיחות, תקלה במערכת ההפרשה. במהלך ההיריון אתה רוצה מלוח, אבל הכל צריך להיות במתינות.
צבעי קשת וטעמי זיקוקים הם בעלי התקפה מסוג אחר, הכרוכה בשימוש במספר רב של צבעים וממתיקים. הצבע הטבעי של התירס שנפתח הוא לבן עם אמצע זהוב קטן. מותר לצבוע בסירופ קרמל בהיר, המעניק גוון חום-כתום חם. צבעים בהירים מעידים בבירור על שימוש לרעה בכימיקלים שאינם מועילים בשום גיל.
חשוב: יש מספר אינדיקציות בהן אין פופקורן בכלל.
אלה כוללים החמרות של מחלות במערכת העיכול, אי סבילות פרטנית ואלרגיה לתוספי טעם. המועיל והבטוח ביותר נחשב לקינוח שמוכן בבית.
פופקורן במטבח שלו
הפרסומת הבטיחה את הסובבים כי יש להכין את המעדן הטעים ביותר במנגנון מיוחד, לריח חזק ולהיות צבעוני. כל המוצגים שגויים. המוצר הטבעי כמעט ולא מריח, הוא צבע לבן ומוכן בצורה מושלמת תוך מספר דקות במחבת רגילה עם תחתית עבה ורחבה. מספיק לשפוך את הזרעים בשכבה דקה על משטח מחומם ולסגור מיד את המכסה, לנער את הכלים באופן שווה, כך שהפופקורן ייפתח לחלוטין.
פופקורן קרמל
הסוד טמון בטכנולוגיה של בישול הקרמל הנכון. לבישול, קחו 1 כוס סוכר, 50 גרם. מים, מעורבבים ביסודיות ומעלים אש איטית. אי אפשר לטפס לתבנית עם כף יותר, התערובת תתגבש. כדי להשיג חימום אחיד, המחבת מסתובבת בעדינות, מטה מעט לכיוונים שונים. ברגע שהתערובת הפכה לנוזלית וקנתה צבע זהוב, מונחים 50 גר 'בתחתית. חמאה והאש נכבה. ישנן שתי דרכים: שפכו את הסירופ המוגמר או "שטפו" אותו עם סודה. ואז המסה תאוורר, היא תשכב טוב יותר על התירס ותייבש מהר יותר.
פינוק דבש
לעתים קרובות במתכונים יש אפשרות להחליף סוכר בדבש. בעיקרון משתמשים בתערובת שווה של שני החומרים, עקרון ההכנה כמעט זהה. מי שאינו יכול לסבול מוצרי דבורים יכול להתנסות בסירופיות ריבה.
פופקורן אינו מוצר אסור לנשים בהריון. ניתן לכלול אותו בצורה של קינוח מספר פעמים בחודש, והכי חשוב, קח כמה דקות ובשל אותו בעצמך. במנה כזו בהחלט תהיה טובה אחת וסיבה למצב רוח טוב.
וידאו: איך לאכול במהלך ההיריון
הגש