Contingut de l'article
A partir dels 5-6 mesos, se li dóna poma a mitja cullera al nadó. Aquesta fruita creix a les nostres latituds i és familiar a nivell genètic. Qualsevol aspecte nou s’ha de donar amb dosis mínimes. No s’esforci a introduir el nen a tot el món alhora, s’acostuma a les sensacions gustatives a poc a poc, percebent sovint una nova ombra amb preocupació. La Feijoa s’ha d’introduir en la dieta dels nens amb precaució per la gran quantitat de iode que hi ha en la seva composició.
Descripció i propietats útils del convidat subtropical
Feijoa va aparèixer a Europa al segle XIX. Va ser trobat al Brasil pel naturalista portuguès Joan da Silva Feijo. Primer, es van portar a França els talls de plantes, des d’allà es va estendre per les zones climàtiques càlides d’altres països. A Rússia, els primers intents d’aclimatació es van produir a Yalta i a la costa del Mar Negre del Caucas.
Depenent de la varietat, la planta sembla un arbust o un arbre extensiu potent de fins a 4-4,5 metres d’alçada amb una corona ramificada espessa. La floració comença a maig-juny. A la pàtria de la planta, a les subtropiques, va en onades o contínuament. Les flors són molt boniques, amb una sanefa blanca al voltant de la vora dels pètals, més a prop de la copa convertint-se en un color més saturat. Nombrosos estams creen un illot esponjós al mig. Malauradament, la majoria de les flors cauen com les flors buides. Només entre el 15 i el 17% per cent podran formar els ovaris, i a partir d’ells creixeran petites fruites perfumades de pell verda fosca.
Apareixen a la venda més a prop de l’hivern, de manera immediata cridant l’atenció d’aquells que coneixen les seves propietats úniques. El principal valor rau en l’alt contingut de iode. Segons aquest indicador, les baies deixen molt enrere el marisc. De 7 a 10 fruits al dia són suficients per cobrir les necessitats del cos per aquesta substància. Es recomana als menors de 5 anys que no donin més d’una baia al dia.
A més del iode, la composició inclou:
- tanins;
- vitamines C, H, E, B, PP;
- silici;
- magnesi
- fòsfor;
- calci
- Sodi
- bor;
- planxa
- manganès;
- rubidi;
- fluor;
- zirconi;
- hidrats de carboni digeribles;
- antioxidants;
- aminoàcids intercanviables i essencials.
En 100 gr. El producte conté 61 kcal.
Interessant: en les plantes conreades a la zona costanera, el contingut de iode és molt més gran que en les que creixen a les zones continentals.
La Feijoa té un sabor peculiar, que recorda tant les maduixes com la pinya amb una lleugera acidesa i una aroma rica. Això només s'aplica a fruites ben madurades. El no madur serà àcid i astringent.
Unes poques baies al dia baixaran la temperatura, alleujaran el dolor articular i el malestar dels músculs amb excés de treball, eliminaran la majoria de bacteris patògens del tracte digestiu i baixaran la pressió arterial. Les fruites es recomana per anèmia, deficiència de vitamines, ferro i iode. Això és especialment important per als nens que estan atracats en creixement i desenvolupament, per mantenir la immunitat dels nadons durant les epidèmies de grip estacional, durant l’adaptació a la llar d’infants o a l’escola primària. Els coneixedors nutricionals recomanen tenir una fruita exòtica a partir de l'edat d'un any i fins als 3 anys no donar més d'1 fetus al dia.
Important: els nens només poden menjar fruites completament madurades, el verd provoca una violació del tracte digestiu.
Feijoa tracta per als nens
No a tots els nadons els agrada un gust específicament lleugerament astringent. Les baies es pelen millor. Conté una sèrie de substàncies útils, però gairebé no hi ha nens, tret dels amants dels gustos poc habituals. A partir dels 3 anys, la quantitat de producte augmenta gradualment. Es pot menjar cru o cuinar una de les llaminadures.Si no apliqueu tractament tèrmic o reduïu el seu temps al mínim, totes les substàncies útils romandran inalterades.
Tingueu en compte: la dosi diària màxima de iode per adults és de 2 grams, que correspon a 300 grams. fruits frescos de feijoa.
En el cas dels nens, es recullen les normes d'acord amb l'edat i se les guia, tractant el nen amb un tractament a l'estranger. La sobredosi de la substància tampoc beneficia el cos, provocant al·lèrgies i degradació de la glàndula tiroide, de manera que tot és bo amb moderació.
La maduració de Feijoa es pot determinar en trencar els fruits. La polpa ha de ser translúcida amb un aroma brillant, si és blanca, llavors la fruita es recol·lecta amb antelació. Una tonalitat marronosa indica que el fetus ha madurat i el procés de fermentació començarà aviat. Tampoc es lliura als nens una còpia.
Receptes
L’avantatge resta per a les formes no digerides.
- Els fruits es passen per una picadora de carn amb una malla fina, barrejada amb una quantitat igual de sucre. Es barreja en gerres petites esterilitzades i es guarden a la nevera.
- Es prepara una barreja de vitamines a partir d’1 kg. baies, tres llimones sense pells i fosses, un terç d’un quilogram de nous pelats. Es trituren els ingredients, es condimenta la barreja amb 500 g. mel, ben barrejat. Es dóna al nen, en lloc de vitamines, una culleradeta 3 vegades al dia. La dosi varia segons l'edat.
- L’amanida de fruites obre espai d’imaginació. Feijoa va bé amb la majoria de fruites. Per omplir un tal plat és millor amb iogurt natural, podeu decorar amb crema batuda.
Podeu cuinar i melmelar, les proporcions habituals, 1 kg cadascun. baies i sucre. En el procés de cuina, la majoria de les substàncies aniran en altres formes i el valor de la feijoa per al cos disminuirà. Una baia deliciosa per a nens és molt útil, però no abans d’un any i en petites quantitats.
Vídeo: feijoa - beneficis, receptes, com menjar feijoa
Envieu