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Il ravanello nero non può vantare un'ampia varietà di vitamine e minerali, ma sono nel rapporto ottimale, trasformando la verdura in un nutriente indispensabile e dando al succo proprietà curative. In grandi quantità è impossibile mangiare. Ciò non è necessario, poiché nella composizione è presente molta fibra grossolana, che satura il corpo dopo alcuni cucchiai di insalata.
Interessanti proprietà del ravanello nero
Questo ortaggio senza pretese non richiede una speciale composizione del terreno e una stretta alternanza di colture da giardino, tollera gli estremi di temperatura e la siccità, diventando solo più saturi per mancanza di umidità e acquisendo un sapore bruciante. Gli oli di senape in polpa e foglie lo forniscono. Le cime sono molto simili ai ravanelli, la succosa polpa bianca con un odore specifico è nascosta dietro la pelle nera.
In Asia, il ravanello è stato coltivato per molti secoli come coltura vegetale. È venuta in altri paesi molto più tardi ed è stata di parte nei suoi confronti fino a quando non hanno appreso delle sue proprietà curative e profilattiche.
meraviglia I: il ravanello selvaggio non si presenta in natura.
La struttura del raccolto di radice comprende:
- vitamine C e gruppo B;
- rafanin;
- olio essenziale;
- carotene;
- acido nicotinico;
- calcio;
- magnesio;
- potassio;
- ferro;
- fosforo;
- iodio;
- enzimi;
- volatili;
- acidi organici.
La composizione non è tanto importante quanto l'equilibrio dei suoi elementi, conferendo al vegetale proprietà uniche. Polpa e succo con vari additivi vengono utilizzati a seconda dello scopo previsto. Si consuma fresco in una miscela con altre verdure, si abbina bene a condimenti a base di olio vegetale e succo di limone.
In dietetica, le colture di radici sono raccomandate nel menu per i programmi di perdita di peso. Il suo contenuto calorico è di circa 36 kcal, la saturazione si verifica rapidamente a causa dell'elevato numero di fibre alimentari.
È importante: un gusto pungente specifico aiuta a diversificare la dieta consigliata, il che aumenta il successo del programma di regolazione del peso.
Azione terapeutica
Nella medicina popolare sono state raccolte molte ricette a base di ravanello nero. Funzionano benissimo quando:
- un raffreddore
- tosse;
- sinusite;
- bronchite;
- disbiosi;
- costipazione;
- ristagno della bile;
- immunità indebolita;
- gonfiore;
- mancanza di appetito.
Della varietà di specie, è nel ravanello nero che la più alta concentrazione di oli essenziali e sostanze biologicamente attive.
Vale la pena considerare: per le donne in gravidanza, il ravanello verde e bianco sono più utili.
I benefici del succo
Il valore principale nell'alto contenuto di antiossidanti, effetti antinfiammatori, coleretici, antibatterici e antivirali. L'uso regolare riduce i processi infiammatori interni, compensa la mancanza di vitamine del gruppo B, oligoelementi, minerali.
È raccomandato per raffreddori frequenti, malattie croniche dei reni, cistifellea, rinite, tosse, anemia, edema, febbre, disturbi metabolici. È usato come antielmintico; è usato come impacco per ustioni, congelamento e danni alla pelle. Le donne in gravidanza nel 2 ° e 3 ° trimestre possono usare il succo con miele per il trattamento della tosse, dopo aver consultato il medico.
Controindicazioni
Non sono numerosi e sono principalmente associati all'esacerbazione di malattie del tratto gastrointestinale, dei reni e del sistema escretore. Inoltre, non abusare di piatti di ravanello per malattie cardiovascolari, malfunzionamento del fegato e del pancreas, flatulenza, diarrea. Le donne in gravidanza dovrebbero usarlo solo per scopi medicinali e in dosi minime dopo aver consultato un medico.Al minimo rischio di aborto spontaneo o ipertonicità dell'utero, il prodotto è immediatamente escluso dall'elenco dei permessi.
3 fattori di rischio per le donne in gravidanza
Le proprietà curative del succo raro sono eccezionali, ma possono essere compensate dall'impatto negativo sul benessere generale della futura mamma.
- La polpa e il succo influenzano lo stato dei muscoli lisci, portando a uno stato di tensione. Ciò aumenta la probabilità di interruzione anticipata della gravidanza. Un periodo speciale di rischio è il momento del concepimento e il primo trimestre.
- Gli oli essenziali hanno un effetto deprimente sul sistema nervoso, provocando bruschi sbalzi d'umore, causando stati depressivi.
- Le fibre grossolane provocano una maggiore formazione di gas, portando a flatulenza, gonfiore e bruciore di stomaco.
Gli amanti del piccante dovranno aspettare un po '. Durante la gravidanza e l'allattamento, non è consigliabile utilizzare il ravanello nero. Colpisce il gusto e l'odore del latte, il che potrebbe non piacere al bambino.
Ricette popolari per la medicina tradizionale a base di ravanello
Differiscono nei metodi di cottura e negli ingredienti aggiuntivi.
Succo di miele con tosse
Viene selezionato un grosso raccolto di radici, la corona viene tagliata, la metà del nucleo viene estratta, il miele viene deposto all'interno, dura 12-24 ore. Prendi 1 cucchiaino 3 volte al giorno. Ammorbidisce una tosse secca e irritata, diluisce e rimuove l'espettorato. Funziona meravigliosamente in combinazione con un impacco redepress nella regione sottoscapolare.
tintura
Ha una vasta gamma di applicazioni, incluso il trattamento della gotta, le malattie della pelle, la rimozione dei processi infiammatori, la prevenzione di esaurimenti nervosi. Per preparare il prodotto, vengono utilizzate tutte le parti della pianta, compresi semi e cime. 50 gr versare mezzo litro di materie prime di vodka e insistere per una settimana in un luogo buio in un contenitore ermeticamente chiuso, a volte agitando.
colagogo
Il succo fresco viene miscelato con acqua in un rapporto di 1: 1, assunto in 30 minuti. prima dei pasti, 1 cucchiaio. cucchiaio. Il corso del trattamento è di 10-14 giorni.
L'uso del ravanello nero in cosmetologia
Una maschera di pappa radicale è in grado di alleggerire le macchie dell'età e migliorare significativamente il tono della pelle. Per cucinare, vengono prese parti uguali di succo e panna acida, mescolate in una massa omogenea. La miscela viene applicata sul viso per 10 minuti, quindi lavata via con acqua calda o infuso di camomilla.
Per le donne in gravidanza, l'uso di cosmetici a base di succo e polpa è sicuro ed efficace, contribuendo a mantenere una pelle sana e la sua bellezza.
Video: ravanello nero con miele per la tosse
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