Contingut de l'article
El rave negre no pot presumir d’una gran varietat de vitamines i minerals, però es troben en la relació òptima, convertint la verdura en un nutrient indispensable i donant al suc propietats curatives. En grans quantitats és impossible menjar. Això no és necessari, ja que hi ha molta fibra tosca en la composició, que satura el cos després d’unes quantes cullerades d’amanida.
Propietats interessants del rave negre
Aquesta verdura sense pretensions no necessita una composició especial del sòl i una estricta alternança de cultius de jardí, tolera els extrems de temperatura i la sequera, quedant només més saturat de la manca d’humitat i adquireix un sabor cremant. Els olis de mostassa en polpa i fulles ho proporcionen. Els cims són molt similars als raves, la carn blanca i suculenta amb una olor específica s’amaga darrere de la pell negra.
A Àsia, el rave es cultiva durant molts segles com a cultiu vegetal. Va arribar a altres països molt més tard i va ser esbiaixada cap a ella fins que van conèixer les seves propietats curatives i profilàctiques.
Interessant: el rave salvatge no apareix a la natura.
L’estructura del cultiu d’arrel inclou:
- vitamines C i grup B;
- rafanin;
- oli essencial;
- carotè;
- àcid nicotínic;
- calci
- magnesi
- potassi
- planxa
- fòsfor;
- iode;
- enzims;
- volàtil;
- àcids orgànics.
La composició no és tan important com l'equilibri dels seus elements, donant al vegetal propietats úniques. La polpa i el suc amb diversos additius s’utilitzen depenent de la finalitat prevista. Es consumeix fresc en barreja amb altres verdures, va bé amb apòsits a base d’oli vegetal i suc de llimona.
En dietètica, es recomana en el menú cultius d’arrels per als programes de pèrdua de pes. El seu contingut en calories és d’uns 36 kcal, la saturació es produeix ràpidament a causa del gran nombre de fibra dietètica.
Important: un gust punyent específic ajuda a diversificar la dieta recomanada, fet que augmenta l’èxit del programa d’ajustament del pes.
Acció terapèutica
En medicina popular, s’han recopilat moltes receptes a base de rave negre. Funcionen molt bé quan:
- un refredat
- tos
- sinusitis;
- bronquitis;
- disbiosi;
- restrenyiment
- estancament de la bilis;
- debilitat de la immunitat;
- inflor;
- falta de gana
De la varietat d’espècies, és en rave negre la major concentració d’olis essencials i substàncies biològicament actives.
Val la pena tenir en compte: per a les dones embarassades, el rave verd i blanc són més útils.
Els avantatges del suc
El principal valor en l’alt contingut d’antioxidants, efectes antiinflamatoris, colerètics, antibacterianos i antivirals. L’ús regular redueix els processos inflamatoris interns, compensa la manca de vitamines B, oligoelements, minerals.
Es recomana refredats freqüents, malalties cròniques dels ronyons, vesícula biliar, rinitis, tos, anèmia, edema, febre, trastorns metabòlics. S'utilitza com a antihelmíntic, s'utilitza com a compresa per a cremades, gelades i danys a la pell. Les dones embarassades del 2n i 3r trimestre poden utilitzar suc amb mel per al tractament de la tos, prèvia consulta amb el seu metge.
Contraindicacions
No són nombrosos i s’associen principalment a una agreujament de malalties del tracte gastrointestinal, els ronyons i el sistema excretor. No abuseu també dels plats de raves per malalties cardiovasculars, mal funcionament del fetge i del pàncrees, flatulències, diarrea. Les dones embarassades l'han de fer servir només per a fins medicinals i en dosis mínimes després de consultar-ho amb un metge.Amb el menor risc d’avortament o hipertonicitat de l’úter, el producte queda immediatament exclòs de la llista de permisos.
3 factors de risc per a dones embarassades
Les propietats curatives del suc rar són excel·lents, però es poden superar per l’impacte negatiu sobre el benestar general de la mare expectant.
- La polpa i el suc afecten l’estat dels músculs llisos, portant-lo a un estat de tensió. Això augmenta la probabilitat de finalització prematura de l’embaràs. Un període especial de risc és el temps de concepció i el primer trimestre.
- Els olis essencials tenen un efecte depriment sobre el sistema nerviós, provocant fortes canvis d’humor, provocant estats depressius.
- Les fibres gruixudes provoquen una major formació de gasos, provocant flatulències, inflor i cremades cardíaques.
Els amants del picant hauran d’esperar una mica. Durant l’embaràs i la lactància, no és desitjable utilitzar rave negre. Afecta el gust i l’olor de la llet, que pot no agradar al nadó.
Receptes populars de medicina tradicional a base de rave
Difereixen en els mètodes de cocció i en els ingredients addicionals.
Suc amb mel per a tos
Es selecciona un gran cultiu d’arrels, es talla la corona, es treu la meitat del nucli, es posa la mel a dins, es manté durant 12 a 24 hores. Prendre 1 culleradeta 3 vegades al dia. Suavitza una tos irritada seca, dilueix i elimina l’esput. Funciona de meravella en combinació amb una compressió per a retratar a la regió subscapular.
Tintura
Té un ampli ventall d'aplicacions, incloent el tractament de la gota, malalties de la pell, l'eliminació de processos inflamatoris, la prevenció de les malalties nervioses. Per preparar el producte s’utilitzen totes les parts de la planta, incloses les llavors i les tapes. 50 gr aboqueu mig litre de matèries primeres de vodka i insisteu una setmana en un lloc fosc en un recipient hermèticament tancat, sacsejant de tant en tant.
Cholagogue
El suc fresc es barreja amb aigua en una proporció d’1: 1, pres en 30 minuts. abans dels àpats, 1 cda. cullera. El curs del tractament és de 10-14 dies.
L’ús del rave negre en cosmetologia
Una màscara del gruel d’arrels és capaç d’alleugerir taques d’edat i millorar notablement el to de la pell. Per cuinar, es prenen parts iguals de suc i nata agria, barrejades en una massa homogènia. La barreja s'aplica a la cara durant 10 minuts, després es renta amb aigua tèbia o amb infusió de camamilla.
Per a les dones embarassades, l’ús de cosmètics a base de suc i polpa és segur i eficaç, ajudant a mantenir una pell sana i el seu atractiu.
Vídeo: rave negre amb mel de tos
Envieu