Carambola nasıl yenir: yararlı ipuçları

Bir adam alışılmadık her şey için çabalar - seyahat eder, yeni insanları öğrenir, tüm dünyanın tanıdık mutfağını sevmekten hoşlanır. Ama en önemlisi egzotik meyveleri denemeyi severiz. Farklı formları, tatları ve kokuları temsil ederler. Güneydoğu Asya'nın en şaşırtıcı meyvelerinden biri carambola. Carambola'ya alışılmadık şekli nedeniyle genellikle yıldız elma denir. Kesin, carambola herhangi bir yemeği süsleyebilen beş köşeli bir yıldızdır.

Carambola'nın faydaları

Bu meyve birçok vitamin, mineral ve eser element bakımından zengindir. Kullanımı insanlar için çok yararlıdır.

1. Carambola inanılmaz düşük kalorili bir üründür. 100 gram kağıt hamuru sadece 35 kaloriyi oluşturur. Bu nedenle, kısıtlama olmadan bu meyve, figürlerini takip edenler tarafından yenilebilir.
2. Bu egzotik meyvenin posasında bulunan B1 vitamininin sinir sisteminin işleyişi üzerinde yararlı bir etkisi vardır. Düzenli carambola tüketimi ile bir kişi daha az sinirli, sakin, dengeli hale gelir. Ek olarak, meyveyi yedikten 10 dakika sonra ruh hali iyileşir, canlılık ortaya çıkar ve performans artar.
3. Carambola, meyvenin tiroid bezini yararlı bir şekilde etkilemesine izin veren çeşitli asitlerle doyurulur. Meyve yemek sürekli olarak gıda alerjileri, kalp hastalığı ve artrit riskini azaltır.
4. Bu meyve en iyi güzellik ürünü olarak kabul edilir. Sürekli kullanımı tırnak direncini, sağlıklı saçları ve nemlendirilmiş cildi garanti eder.
5. Carambola, sindirimi etkileyen tiamin içerir. Bu meyve, çocuklar, yaşlılar ve ciddi hastalıklardan sonra rehabilitasyon aşamasındaki hastalar için özellikle önemli olan iştahı iyileştirir.
6. Sri Lanka sakinleri dişleri beyazlatmak, kıyafetlerden ve metal ürünlerden çeşitli lekeleri çıkarmak için carambola suyu kullanıyor.
7. Carambola bağışıklık sistemini güçlendirir, soğuk algınlığı ile daha hızlı başa çıkmaya yardımcı olur, vücudun direncini artırır.
8. Ve carambola, akşamdan kalma sendromunu hafifletmek için başarıyla kullanılır. Bu meyvenin suyu susuzluğu giderir, zehirlenmeyi hafifletir ve baş ağrılarıyla savaşır.

Bu sıra dışı meyvenin tüm faydalı özellikleri bize carambol'e ihtiyacınız olduğunu söylüyor! Ve mümkün olduğunca, tabii ki, böyle bir fırsatınız varsa.

Carambola nasıl seçilir

Carambola'nın tadı, bektaşi, elma ve erik karışımına benzer. Bazıları açıkça portakal ve hatta salatalık carambola hissediyorum. Sadece bir şeyden emin olabilirsiniz - carambola'nın tadını hissetmek için denemeniz gerekir.

Rusya'da Rusya'ya olgunlaşmamış meyve getiriliyor; yolda neredeyse ayağa kalkıyor. İlk durumuna bağlı olarak, satın aldığınız carambola'yı 2-4 hafta boyunca saklayabilirsiniz.

Bununla birlikte, karambola midenin artan asitliğinden muzdarip olanlar tarafından taşınamaz. Meyve ayrıca böbrek hastalığında kontrendikedir.

Carambola nasıl yenir

Gezegenin bazı sakinleri, bu egzotik meyvenin ekim yerinden uzakta yaşayan, yenip yiyemeyeceğini bile bilmiyorlar. Ve mümkünse, bunu nasıl yapabilirim?

1. Meyve yemek çok basit - tamamen yenilebilir.Ama önce iyice yıkamanız gerekiyor. Özellikle meyvelerin yüzleri arasında, oyuklarda çok fazla toz sıkışır.
2. Meyveleri kesin, böylece 1 cm genişliğinde birkaç yıldız görürsünüz.
3. Krambola doğrudan tohumlar ve kabuklarla yenilebilir, ancak bazıları meyveyi tamamen soymayı tercih eder. Bunu yapmak için, meyveyi yumuşak tohumlardan temizlemek için zincir dişlisinin merkezini bir bıçakla delmeniz gerekir. Bundan sonra, siyah damarları ve sarı kabuğu çıkarmak için meyvenin kenarlarını ince bir bıçakla dikkatlice kesin.
4. Carambol'un gastronomik memnuniyetine ek olarak, estetik zevk yaratır. Kokteyller, tatlılar, dondurma, hamur işleri ile dekore edilmiştir. Güzel sarı yıldızlar herhangi bir yemeği süsleyebilir.

Üründen maksimum fayda elde etmek için, carambola, diğer meyveler gibi taze yemelisiniz. Ancak, bu sulu meyveden bazı yemekler pişirebilirsiniz.

Carambola Tarifler

Stokta çok fazla carambola varsa, ondan çok sayıda sağlıklı ve lezzetli yemek pişirebilirsiniz.

1. Çin'de, carambola balık doldurmak için kullanılır. Meyve ince doğranmış, limon ve diğer narenciye ile karıştırılmış, pişirilmeden önce bu balıkla doldurulmuş. Bu dolgu balıklara inanılmaz bir aroma, tatlı ve ekşi bir tat verir.
2. Carambola suyunu portakal ve jelatin ile karıştırırsanız, çok lezzetli bir jöle elde edersiniz. Bu yemek Hawaii'de popülerliğini buldu.
3. Carambola - et yemekleri için harika bir sos. Doğranmış kereviz, yaban turpu, sirke ve baharatlarla karıştırılır.
4. Carambola suyunun tatlı ve ekşi tadı genellikle salata sosu olarak kullanılır. Meyve, en sıradan yiyeceklere bile alışılmadık bir tat verir.
5. Carambola olgunlaşmamışsa ve tatlı kazanmamışsa, başarılı bir şekilde sebze olarak kullanılır. Sebze güveç carambola yapılır, salatalara meyve eklenir, haşlanır ve turşu yapılır.
6. Carambola bir alerjen olarak kabul edilmez, bu nedenle bu meyveden patates püresi genellikle Asya bebeklerini ilk besleyen besindir.

Carambola yeme şansınız varsa - pes etmeyin. Sulu tatlı ve ekşi bir meyveyi deneyin ve bu egzotik meyveden faydalanın.

Video: carambola meyvesi nasıl yenir