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Aqueles que decidiram criar cabras em sua própria fazenda ou em uma pequena fazenda estão em dúvida ao escolher uma raça. Existem várias raças das quais você pode obter carne e leite saborosos. Atualmente, a raça núbia não é muito comum na Rússia. No entanto, a raça tem um grande número de vantagens, por isso faz sentido criá-la.
Origem
A origem da raça núbia é bastante incomum. O pool genético foi obtido por criadores ingleses da República Africana da Namíbia. Isso explica o nome da raça - "núbio".
O sangue puro dos animais combinava os genes de cabras locais, gado da Suíça e da Índia. Uma contribuição pessoal para a criação da raça foi feita por criadores da América. Eles foram capazes de aumentar a produtividade das cabras na direção de carnes e laticínios. No entanto, os britânicos ainda são considerados os primeiros. Portanto, o nome completo da raça soa como "anglo-núbio".
Na Rússia, foram precisamente os Estados Unidos que começaram a importar a raça. Isso aconteceu em 2000. Hoje, existem apenas algumas dezenas de cabras desta raça. Para criação em larga escala, essa quantidade, é claro, não é suficiente. O custo da criação de indivíduos jovens é superior a 120 mil rublos; portanto, a raça tem pouca demanda.
Características da raça
Representantes desta raça têm uma aparência bastante incomum. A principal característica do exterior são orelhas grandes e penduradas, localizadas abaixo do focinho da cabra. Dessa forma, eles são semelhantes aos basset hounds (uma raça de cães).
Os hábitos também se assemelham aos cães - eles acreditam que seu mestre é o líder da matilha, siga-o, responda aos nomes. Quando eles vêem um estranho, eles correm para ele, fazendo barulhos altos.
Os representantes da raça têm um "perfil grego" pronunciado. Mas a cor pode ser muito diversa:
- malhado;
- marrom;
- baía;
- bege;
- branco
- preto
- com manchas "sob o leopardo".
As cabras têm pelagem curta, sedosa e lisa. Os machos estão sempre com grandes chifres. As fêmeas geralmente não têm cornos, mas essa não é uma característica dominante desses animais. A raça estrangeira pode ser descrita como grande - o peso corporal de fêmeas sexualmente maduras pode atingir 80 kg. Os machos podem atingir 100 kg de peso. A altura na cernelha é de 90 cm, as patas são finas, proporcionais ao corpo, o pescoço do animal é longo.
É impossível dizer exatamente que tipo de personagem a raça é: alguns criadores observam a desobediência e a injustiça dos animais, enquanto outros, pelo contrário, dizem que são afetuosos, gentis e calmos. É provável que essas condições sejam influenciadas pelas condições em que as cabras são mantidas, como são alimentadas e como os proprietários se relacionam com elas.
Produtividade
O leite é enriquecido com proteínas - seu conteúdo no produto não é inferior a 3,7%. Seu sabor é descrito como creme de nozes, o leite não tem cheiro peculiar. Embora a palatabilidade do leite possa diferir em todos os animais, até na mesma raça.
Os proprietários percebem que as cabras, mesmo durante os "jogos de namoro", não percebem nenhum odor desagradável que pode afetar a qualidade do leite. Isso significa que não há razão para manter indivíduos de sexos opostos em salas diferentes. Deve-se notar que um aumento na produção de leite é observado a cada nascimento subsequente.
Como já mencionado, a raça é projetada para receber não apenas leite, mas também carne, o peso dos animais aumenta rapidamente. Na Rússia, as cabras geralmente não são criadas "para carne". No entanto, na situação desta raça exótica, é possível obter não apenas leite de alta qualidade com alto teor de gordura, mas também carne com excelente sabor. Seu sabor é agradável, não há cheiro pungente.
Vantagens e desvantagens da raça
A aparência de cabras núbios não tem concorrentes. No entanto, eles têm muitas outras vantagens, quando comparados com outras raças:
- A produtividade das fêmeas após três lactações pode chegar a cinco litros por dia.
- A lactação é de pelo menos 300 dias em 12 meses.
- O leite dessas cabras tem um alto percentual de gordura, podendo ser usado para fazer queijos saborosos.
- Os indivíduos jovens estão rapidamente ganhando peso, a carne desta raça é um produto delicioso.
- Em um cordeiro, dois ou três cachorros podem aparecer, e são grandes e fortes.
- As cabras podem gerar filhotes duas vezes por ano.
Se falamos sobre as desvantagens da raça, podemos observar o seguinte:
- Indivíduos com uma cor colorida são atacados por parasitas sugadores de sangue com mais frequência do que aqueles com uma cor branca.
- Os representantes desta raça devem ser cuidadosamente cuidados e seguir um regime de alimentação especial, fornecendo alimentos no tempo estritamente previsto.
- Essas cabras não podem ser mantidas em fazendas comerciais. Incapaz de tolerar outras espécies animais próximas.
Como manter e cuidar de cabras da raça núbia
Embora essas cabras se aclimatem, elas não toleram as condições climáticas adversas de muitas regiões russas. Para contê-los, um celeiro no qual o vento anda não cabe. Rascunhos e alta umidade afetam negativamente os animais - eles podem sofrer pneumonia. Crianças pequenas nessas condições podem morrer apenas quando nascem.
Existem alguns requisitos para a sala em que esses animais serão mantidos: devem ser claros, limpos, quentes e com boa ventilação.
Atenção! As cabras no exterior não toleram representantes de outras raças próximas. Além do fato de que eles se comportarão agressivamente, sua produtividade diminuirá.
Espreguiçadeiras separadas de madeira são perfeitas para os núbios, e palha é usada para cobri-las - elas gostam de separá-las e experimentar os caules mais deliciosos. A palha deve ser substituída regularmente: o animal não se deita na superfície contaminada, se comporta de maneira inquieta, o que afeta a quantidade de leite.
O dono da cabra núbia deve prestar atenção especial à sua dieta e ao regime alimentar. Durante o período de inverno, os alimentos devem ser administrados três vezes ao dia.
A dieta deve consistir em feno (cerca de 5 kg), concentrado de grãos (cerca de 2 kg), vegetais, silagem, galhos (cerca de 1 kg). O cálculo do volume de concentrado por indivíduo é bastante simples. A quantidade de alimento deve consistir necessariamente em 300 g, aos quais devem ser adicionados 250 g por cada litro de leite que o animal deu. As cabras realmente gostam de vassouras feitas de pinho, bem como cascas de tília, avelã, salgueiro, cinza de montanha ou bordo.
Um aumento notável no número de produções de leite pode ser alcançado incluindo aveia e cevada na dieta da cabra, moendo-a ou cozendo-a previamente.
Sem falhar, as vitaminas são dadas às mulheres núbios. Eles estão presentes em alimentos especializados destinados a raças de carne e laticínios. Nos meses de inverno, é aconselhável adicionar sal à água potável. No verão - coloque lambidas ao lado de recipientes com água potável.O giz deve fazer parte da dieta o tempo todo.
É necessário alimentar e ordenhar a cabra de acordo com um cronograma estritamente estabelecido (o proprietário do animal está envolvido em seu desenvolvimento individualmente). Isso é necessário para evitar o estresse e, portanto, reduzir a produtividade da cabra.
Se o rebanho for mantido em condições de pasto, à noite, aveia, cevada, frutas e vegetais devem ser adicionados à alimentação do gado. É necessário lembrar os machos: durante a estação de acasalamento, eles devem comer intensamente, legumes, cereais, complexos vitamínicos e minerais são desejáveis.
Como as cabras núbios são criadas
Quem decide criar cabras núbios pode garantir um bom lucro para si: o custo por cabra da raça pura é de pelo menos 120 mil rublos. Núbios mostram boa produtividade quando se reproduzem.
A principal característica desta raça é a possibilidade de cruzar com um representante da mesma raça e de outras espécies. Graças a isso, você pode obter excelentes resultados:
- aumento da gordura do leite;
- aumento de produtividade;
- ganho de peso acelerado.
Você deve saber que as crianças que acabaram de nascer não têm imunidade contra doenças. Portanto, é necessário imediatamente após o nascimento dar-lhes colostro materno. Algumas gotas de fluido saudável "ativam" o sistema imunológico da criança.
Ao escolher representantes da raça núbia para reprodução, você pode ter certeza de que a produtividade dos animais será alta, o leite terá uma grande porcentagem de gordura e a carne terá um sabor excelente. Mas o proprietário terá que fazer alguns esforços para fornecer ao gado os cuidados e nutrição adequados.
Vídeo: criação e criação de cabras anglo-núbios
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