Como comer carambola: dicas úteis

Um homem luta por tudo que é incomum - viaja, aprende novas pessoas, gosta de saborear a culinária desconhecida de todo o mundo. Mas acima de tudo, gostamos de experimentar frutas exóticas. Eles representam diferentes formas, gostos e cheiros. Uma das frutas mais surpreendentes do Sudeste Asiático é a carambola. A carambola é frequentemente chamada de maçã estrela devido à sua forma incomum. Cortada, a carambola é uma espécie de estrela de cinco pontas, que pode decorar qualquer prato.

Os benefícios da carambola

Esta fruta é rica em muitas vitaminas, minerais e oligoelementos. Seu uso é muito útil para humanos.

1. Carambola é um produto incrivelmente de baixa caloria. 100 gramas de polpa representam apenas 35 calorias. Portanto, essa fruta sem restrição pode ser consumida por quem segue sua figura.
2. A vitamina B1, que está contida na polpa desta fruta exótica, tem um efeito benéfico no funcionamento do sistema nervoso. Com o consumo regular de carambola, a pessoa fica menos irritada, calma, equilibrada. Além disso, 10 minutos depois de comer a fruta, o humor melhora, a vivacidade aparece e o desempenho aumenta.
3. A carambola é saturada com vários ácidos, o que permite que a fruta influencie beneficamente a glândula tireóide. Comer frutas reduz continuamente o risco de alergias alimentares, doenças cardíacas e artrite.
4. Esta fruta é considerada o melhor produto de beleza. Seu uso constante garante a força das unhas, cabelos saudáveis ​​e pele hidratada.
5. Carambola contém tiamina, que afeta a digestão. Esta fruta melhora o apetite, o que é especialmente importante para crianças, idosos e pacientes na fase de reabilitação após doenças graves.
6. Os moradores do Sri Lanka usam suco de carambola para clarear os dentes, remover várias manchas de roupas e produtos de metal.
7. Carambola fortalece o sistema imunológico, ajuda a lidar com resfriados mais rapidamente, melhora a resistência do corpo.
8. E a carambola é usada com sucesso para aliviar a síndrome da ressaca. O suco dessa fruta sacia a sede, alivia a intoxicação e combate dores de cabeça.

Todas as propriedades benéficas desta fruta incomum nos dizem que você precisa de carambol! E, tanto quanto possível, se você tiver, é claro, se essa oportunidade.

Como escolher carambola

O sabor da carambola se assemelha a uma mistura de groselhas, maçãs e ameixas. Alguns sentem claramente a laranja e até o pepino na carambola. Você pode ter certeza de apenas uma coisa: para sentir o sabor da carambola, você precisa experimentá-lo.

A fruta é trazida para a Rússia verde na Rússia; no caminho, quase acompanha. Você pode armazenar a carambola comprada na loja por 2-4 semanas, dependendo de sua condição inicial.

No entanto, karambola não pode ser levado por aqueles que sofrem de maior acidez do estômago. A fruta também é contra-indicada na doença renal.

Como comer carambola

Alguns habitantes do planeta, vivendo longe do local de cultivo dessa fruta exótica, nem sabem se podem ser comidos. E se possível, então como fazer isso?

1. Comer frutas é muito simples - é completamente comestível.Mas primeiro você precisa lavá-lo bem. Especialmente muita poeira fica presa entre as faces das frutas, nas cavidades.
2. Corte a fruta de maneira que você veja várias estrelas com 1 cm de largura.
3. A krambola pode ser consumida diretamente com sementes e casca, no entanto, alguns preferem descascar completamente a fruta. Para fazer isso, você precisa furar o centro da roda dentada com uma faca para limpar a fruta das sementes macias. Depois disso, corte cuidadosamente as bordas da fruta com uma faca fina para remover as veias pretas e a casca amarela.
4. Além da satisfação gastronômica do carambol, cria um prazer estético. Ela é decorada com copos de coquetéis, sobremesas, sorvetes, doces. Lindas estrelas amarelas podem decorar qualquer prato.

Para obter o máximo benefício do produto, a carambola, como qualquer outra fruta, você precisa comer fresco. No entanto, a partir desta fruta suculenta você pode cozinhar alguns pratos.

Carambola Recipes

Se você tiver muita carambola em estoque, poderá cozinhar muitos pratos saudáveis ​​e saborosos.

1. Na China, a carambola é usada para encher peixes. A fruta é picada, misturada com limão e outras frutas cítricas, recheada com este peixe antes de assar. Este recheio confere ao peixe um aroma incrível e sabor agridoce.
2. Se você misturar suco de carambola com laranja e gelatina, obtém gelatina muito saborosa. Este prato encontrou sua popularidade no Havaí.
3. Carambola - um ótimo molho para pratos de carne. É misturado com aipo picado, rábano, vinagre e especiarias.
4. O sabor agridoce do suco de carambola é frequentemente usado como molho para salada. A fruta dá um sabor incomum até aos alimentos mais comuns.
5. Se a carambola é verde e não ganhou doces, é usada com sucesso como vegetal. O ensopado de legumes é feito de carambola, a fruta é adicionada às saladas, cozida e em conserva.
6. A carambola não é considerada um alérgeno; portanto, o purê de batatas é frequentemente o primeiro a alimentar bebês asiáticos.

Se você tiver a oportunidade de comer carambola - não desista. Experimente uma fruta agridoce suculenta e aproveite esta fruta exótica.

Vídeo: como comer carambola